Vanillekipferl
Diese zarten, halbmondförmigen Plätzchen sind ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Mit einer Mischung aus Mandeln und Vanillezucker werden sie nach dem Backen in Puderzucker gewälzt und schmecken einfach himmlisch. Tipp: Verwende für das besondere Aroma frische Vanilleschoten.
Lebkuchen
Der traditionelle Lebkuchen ist ein Muss zur Weihnachtszeit. Mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Ingwer verfeinert, kann er in verschiedenen Formen gebacken und mit Zuckerguss verziert werden. Abwandlungen wie gefüllte Lebkuchen oder Schokoladenlebkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit.
Butterplätzchen
Ein weiteres beliebtes Rezept sind die klassischen Butterplätzchen. Sie sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben verziert werden. Ob mit Schokolade, bunten Streuseln oder einfach nur mit Puderzucker bestäubt, sie sind immer ein Hit auf dem Plätzchenteller.
Schokoladenkekse
Schokoladenkekse sind die perfekte Kombination aus knusprig und schokoladig. Mit Schokoladenstückchen und einer Prise Meersalz werden sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Tipp: Lass die Kekse nach dem Backen auf dem Blech auskühlen, damit sie schön saftig bleiben.
